HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
面粉1000克，干酵母10克，馒头改良剂2克，红糖100克，水430~450克
二、制作过程
1、和面
将干酵母用水溶解后，与面粉、馒头改良剂、红糖、水搅拌至面筋充分形成，经过压面机压面至面坯光滑，稍静置待用。
2、成型
馒头机或手工成型。
3、醒发
时间40~50分钟，温度34~36℃，湿度75%。
4、成熟
用旺火蒸10~15分钟即可。
网上购买：
当地购买：
需要查询当地海韦力销售点，请电话联系或留言给我们！联系电话（点击拨打）：0371-65365555 63577775
京东
淘宝
蒸馒头如何选择面粉？ 
