HAIWEILIGAILIANGJI
煮面时间:3分钟1人份
一、配料
1、原料
鲜湿面80克,鸡50克,虾仁50克,鲜香菇2朵
2、调料
盐适量,料适量,油适量
二、做法
1、虾仁、鸡肉洗净,鸡肉切成丝。
2、虾仁和鸡肉用料酒腌一下去腥。
3、鲜香菇去蒂,洗净,切块。
4、油锅中放虾仁、鸡肉、香菇、翻炒,变色后加入多一些的水,烧开。
5、放入面条,加适量的盐,转中火,把面条煮熟透。
三、注意事项
建议不用冷冻的虾仁,使用鲜虾仁,汤面的味道更鲜香。香菇也可以用干香菇,但是泡的时间不要过久,可用温水直接泡发。