HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙时间：150度，中层，13分钟。
一、原料
酥油60克，糖粉80克，盐2克，咖啡粉4克，鸡蛋70克，低筋面粉150克，椰蓉20克，泡打粉2克
二、制作步骤
1、将咖啡粉用少许热水溶化。
2、将酥油、糖动打蛋器打至糖溶化。
3、将鸡蛋分五次加入，每次都要让鸡蛋和油充分融合后再加入下一次。
4、加入溶化后的咖啡，搅拌均匀。
5、将面粉和泡打粉混合过筛后加入，再加入椰蓉搅拌均匀。
6、裱花袋剪口放入圆嘴，倒入饼干糊，在烤盘上挤出圆形饼干。
7、撒上椰蓉，摇均匀后倒掉多余的椰蓉。
8、烤箱预热后，放入饼干烘烤即可。
三、注意事项
可依据个人口味喜好增减咖啡的含量。
泡打粉使用的注意事项 
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