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一些用户反映是因为含铝泡打粉便宜而违法选用的，其实这是误区，稍微算一下帐就会知道，一般1公斤含铝和无铝泡打粉相差也就是3-5元，折合到10公斤面粉的差价也就是3-5毛钱，10公斤面粉蒸出的包子售价至少两百多元，为了省几毛钱而违法使用含铝泡打粉是不明智的选择。
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蒸包子如何选择面粉？ 
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