HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
鸡蛋、面粉各50克,番茄1个
2、调料
盐、花椒粉、植物油各适量
二、做法
1、番茄洗净、切碎;鸡蛋打散,加入适量的水、面粉,搅拌均匀,再加入盐、花椒粉、番茄碎,搅拌均匀成糊状。
2、锅置火上,放少许植物油,倒入搅好的鸡蛋面糊,两面煎至金黄色即可。
三、贴心小提示
番茄富含维生素A、维生素C、维生素B、维生素B,以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸和纤维素,并且番茄还具有保健功效和防治多种疾病的药用价值。