HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
全麦粉500克,玉米粉50克,猪油60克
2、调料
花椒盐、植物油各适量
二、做法
1、全麦粉与玉米粉混匀,加猪油、适量沸水拌匀,揉匀揉透,制成全麦面团,分成10份。
2、每份面团擀成约0.2厘米厚的圆皮,放入烧热的平底锅内,加少许植物油煎至两面金黄色,撒上花椒盐即可。
三、贴心小提示
如果是在春天,可以在杂粮饼中加一些野菜,比如荠菜、苋菜等,这样不仅营养丰富,还能吃出花样。