HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉300克，猪瘦肉100克，清水适量
2、调料
食盐2克，老抽12毫升，姜6克，花生油适量
二、做法
1、猪瘦肉洗净切末；姜洗净切末；将肉末、姜末、食盐、老抽—起拌匀成馅。
2、面粉加入适量清水拌匀成团，再扁，包入肉馅后捏好，按成饼状。
3、油锅烧热，放入饼煎至熟，起锅切开，排于盘中即可。
