HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉300克，白芝麻、清水各适量
2、调料
食盐3克，味精2克，葱20克，花生油适量
二、做法
1、葱洗净切末，入油锅中煎干，再去渣取油，即为葱油。
2、面粉加适量清水调匀，再加入白芝麻、食盐、味精揉匀成团，在两面均刷上葱油，再扁成饼状。
3、锅中注油烧热，放入大饼坯，炸至呈金黄色时，起锅切块，装入盘中即可。
