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广式葱油饼的做法步骤

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广式葱油饼的做法步骤
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一、材料

  1、原料

  面粉150克,葱20克,白芝麻12克,清水适量

  2、调料

  食盐、味精各3克,花生油适量

二、做法

  1、葱洗净切末,面粉加入清水、食盐、味精和成面团。

  2、将面团揉匀,擀成薄面皮,刷一层油,撒上葱花,从边缘折起,再捏住两头盘起,将剂头皮在饼下,用手按扁后巿成圆形,撒上白芝麻。

  3、油锅烧热,放入备好的材料炸至稍黄,装盘即可。



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