HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉150克,葱20克,白芝麻12克,清水适量
2、调料
食盐、味精各3克,花生油适量
二、做法
1、葱洗净切末,面粉加入清水、食盐、味精和成面团。
2、将面团揉匀,擀成薄面皮,刷一层油,撒上葱花,从边缘折起,再捏住两头盘起,将剂头皮在饼下,用手按扁后巿成圆形,撒上白芝麻。
3、油锅烧热,放入备好的材料炸至稍黄,装盘即可。
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