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海南蒸饼的做法步骤

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海南蒸饼的做法步骤
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一、材料

  1、原料

  面粉150克,干酵母2克,泡打粉3克,枣泥馅60克,清水适量

  2、调料

  花生油、芝麻、白糖各适量

二、做法

  1、面粉加入清水、糖和匀,再将干酵母、泡打粉加入拌匀,静置醒发。

  2、取醒好的面团成长条,再切成6等份,将每份擀扁,包入枣泥馅,收口朝下放好。

  3、在制好的饼坯上撒上芝麻,入蒸锅蒸20分钟,取出待凉。

  4、净锅注油,将蒸饼炸至表面脆黄即可。

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