HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
水油皮100克,油酥适量
2、调料
花生油适量,黑芝麻、糖粉各10克
二、做法
1、水油皮、油酥均擀成薄片,将油酥放在水油皮上卷好,再下成小剂子,按扁成酥皮。
2、在酥皮上放入芝麻、糖粉后包好,按成饼形,再在两面沾上黑芝麻。
3、煎锅上火,注油烧热,下入芝麻饼煎至两面金黄即可。