HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉300克,鸡蛋2个,瘦肉30克,清水适量。
2、调料
食盐3克,香油3毫升,花生油适量
二、做法
1、瘦肉洗净切末,鸡蛋打散。
2、面粉兑适量清水调匀,再加入鸡蛋、瘦肉末、食盐、香油一起拌匀成面浆。
3、油锅烧热,放入面浆,煎至金黄时,起锅切块,装入盘中即可。
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