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西北煎饼卷菜的做法步骤

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西北煎饼卷菜的做法步骤
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一、材料
  1、原料
  精面粉200克,土豆100克,青椒、红椒各50克,卤猪肉100克,葱20
  2、调料
  食盐5克,花生油30毫升
二、做法
  1、土豆、青椒、红椒洗净切丝,和食盐炒匀,卤猪肉切末;葱洗净切葱花。
  2、面粉加入清水和好,下锅煎成薄饼,加入葱花、青椒、红椒、土豆丝和食盐炒匀。
  3、将炒好的土豆丝和肉末拌匀,放在饼上卷起即可。



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