HAIWEILIGAILIANGJI
时间：120分钟 口味：鲜咸香浓
一、材料
1、原料
中筋面粉500克，豆沙馅300克，松子仁适量
2、调料
白糖100克，熟猪油2大匙，调和油适量
二、做法
1、将中筋面粉放在盆内，中间扒一凹窝，先加入白糖和熟猪油调拌均匀。
2、再倒入少许沸水烫透，拌匀后揉成软硬适度的面团，稍醒。
3、松子仁洗净、沥水，放入烧至三成热的油锅内炸上颜色，捞出沥油。
4、将醒好的面团放在案板上，先用擀面杖擀成长方形的大面饼。
5、在表面抹匀豆沙馅，对折后将开口处捏紧封口成豆沙饼生坯。
6、净锅置火上，放入少许调和油烧至五成热，放入豆沙饼生坯煎制。
7、待豆沙饼两面呈金黄色且熟香时，出锅沥油，切成大小均匀的块。
8、将饼块装入大盘中，撒上炸熟的松子仁，上桌即可。
