HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、主料
面粉500克,白糖200克,植物油100克,鸡蛋3个
2、调料
小苏打粉、氨粉各5克,红、绿、黄色素各少许,水、香精各适量
二、做法
1、面粉过筛置案上,中间开窝,将白糖、植物油、鸡蛋、小苏打粉、氨粉、香精和水加入面粉中,用手搅匀乳化,再和成面团,揉匀后擀成0.3厘米厚的大片。
2、用花刀切成饼干,摆在烤盘内,上面用各种食用色素刺上花或字,进炉烤熟呈金黄色即可。
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