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HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉100克，豆腐80克，白菜50克，姜末、葱末、盐各适量
二、制作步骤
1、将豆腐、白菜切碎后加入姜末、葱末、盐调成馅料。
2、面粉中加适量水调成面团，加盖保鲜膜，静置30分钟后取出，擀成面皮，加入馅料后按扁做成馅饼。
3、油锅烧热，将馅饼煎至两面金黄，吃的时候可对半切开。
三、注意事项
按扁成馅饼时动作要轻，不然容易露馅。
