HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉500克，蜂蜜50克，果脯100克，黑芝麻适量
二、制作步骤
1、把250克面粉放到盆里，倒入150毫升的植物油混合搅拌均匀，揉成油酥面团。
2、把剩下的250克面粉放到另一个盆里，加入适量水，少许植物油(水和油的比例约为3:1)，揉成水油混合面团。
3、将果脯切成丁，与蜂蜜拌匀。
4、用水油面团包上油酥面团，搓成长条状，揪成等大的剂子，然后包上果脯和蜂蜜，制成小圆饼，撒上黑芝麻。
5、将包好的饼坯放到烤箱里，中火烤20分钟即可。
三、注意事项
蜂蜜果脯酥饼是一道口味偏甜的酥口零食，但若是制作得太甜，不仅对健康无益，还会让人难以下咽。因此，在制作时，可以将果脯提前泡水，去除一部分甜腻味道，也可以用新鲜水果、可食用花朵代替果脯。
