HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
鸡蛋1个,牛奶5大匙,面粉100克,发酵粉1小匙,奶油1大匙,植物油、白糖、盐各适量
二、做法
1、将鸡蛋加白糖用打蛋器搅拌均匀,加入牛奶拌匀。
2、将面粉、发酵粉和盐混合后,倒入蛋液中拌匀,再加入融化的奶油,搅拌均匀成面糊。
3、平底锅中涂上少许油,中火烧热,用汤匙将面糊舀到平底锅内,煎至两面都变成金黄色即可。
三、注意事项
在煎薄饼时,锅内不要放太多的油,薄薄一层就好了,不然做出来的松饼油油的,不好吃。
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