HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
自发面粉500克,白芝麻300克
2、调料
炼乳、白糖、椰浆、莲蓉各适量
二、做法
1.将白糖、炼乳、椰浆、水放入容器中搅拌均匀。
2.自发粉放入容器中,掺水揉成面团,搓条下成4个生坯揉成面团,用擀面杖擀成面皮,包入莲蓉馅。
3.刷水,粘上白芝麻上笼蒸15分钟后取出。
4.待凉后放入油锅中炸至两面金黄即可。
三、注意事项
黄金大饼外酥里嫩,中间还夹有甜甜的馅心,非常好吃。