HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉200克，鸡蛋1个，奶粉50克，生菜丝20克，火腿丝20克
2、调料
盐、奶油、发酵粉各适量
二、做法
1、先将鸡蛋打入碗中拌匀，将面粉、奶粉、奶油、盐、发酵粉拌匀成粉浆冷藏30分钟备用。
2、平底锅抹上一层奶油烧热，放入一大勺粉浆摊开，用小火煎成煎饼。
3、待薄饼周围略见焦色，再把生菜丝、火腿丝放在饼皮上，用锅铲将薄饼做成甜筒状即可。
三、注意事项
在家制作可随意一些，调制的粉浆可在前一天晚上调好，第二天再煎，质地会更滑细。
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