HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉500克
2、调料
盐、猪油各适量
二、做法
1、将面粉用开水制成烫面团，加盐揉匀后饧20分钟。
2、将饧好的面团分成5等份，每份擀成大圆薄饼，抹上猪油，然后叠抓成条，左右对卷，叠加后按扁，擀成薄饼。
3、平底锅内放油烧热，放入饼，用小火烙黄，取出用手拍抓松即可。
三、注意事项
烙好的饼要趁热拍抓比较容易松，而且趁热吃也会比较香脆好吃。
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泡打粉使用的注意事项 
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