HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉500克，猪油5克，发酵粉3克，白糖50克，植物油适量
二、做法
1、面粉放入盆内，加入水、白糖、发酵粉、猪油和成面团，稍饧一会，擀成0.5厘米厚的长方形面皮，用小碗逐个扣出圆形的饼坯。
2、饼坯表面刷一层油，对折成半圆，再剞上入井字形花刀，用湿布盖严，饧1小时，烙熟装盘即可。
