HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
猪肉末300克、馄饨皮500克
二、调料
葱末、姜末、盐、味精、胡椒粉、香油各适量
三、做法
1、猪肉末中加入葱末、姜末、盐、味精、胡椒粉，剁成泥，制成馅料备用。
2、取一馄饨皮，包入馅料制成馄饨。
3、放入蒸锅蒸熟，抹上香油，再蒸1分钟即可。
四、注意事项
鲜肉蒸馄饨以宁波的最为有名，它的最大特点就是皮薄如蝉翼，肉馅饱满。这样的馄饨同样可以用来煮食，味道也很不错。
