HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
馄饨皮15个，白萝卜、胡萝卜、鸡蛋各1个，虾仁20 克，虾皮、盐、芝麻香油、葱末、姜末各适量
二、制作步骤
1、将白萝卜、胡萝卜、虾仁分别洗净，剁碎；鸡蛋打成蛋液。
2、油锅烧热，放葱末、姜末煸香后，下入虾仁碎煸炒，再放入蛋液，划散后盛起置凉。
3、把所有陷料混合，加盐和芝麻香油，制成馅料，包入馄饨皮中；放入沸水中煮熟，撒上葱末、虾皮点缀即可。
三、注意事项
1、拌馅的时候要先把白萝卜的水挤出来，否则会影响口感。
2、虾有一定的镇定安神功效，失眠人群可以适当多吃一些。
