鸡肉馄饨的做法和配方|海韦力官网

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.鸡肉馄饨的做法和配方

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一、材料

　　馄饨皮、猪肉、熟鸡肉丝、葱末、姜末、胡萝卜末、榨菜末、紫菜末、香菜末、鸡汤各适量

二、调料

　　酱油、植物油、香油、盐、鸡精各适量

三、做法

　　1、猪肉洗净剁泥，加酱油、盐、葱末、姜末、植物油、香油、鸡精搅匀，制成馅料。

　　2、取馄饨皮，包入馅料，做成馄饨生坯。

　　3、锅内加鸡汤烧开，放入熟鸡丝、胡萝卜末、榨菜末、紫菜末、香菜末，加盐、鸡精调味，淋入香油。

　　4、另起锅，加清水烧开，下入馄饨生坯煮熟，捞入碗内，倒入鸡汤即可。

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