HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
馄饨皮、猪肉末各300克，虾仁150克，紫菜、香菜各适量
二、调料
植物油、盐、味精、鸡汤、葱末、姜末、香油各适量
三、做法
1、将虾仁洗净剁碎，加入猪肉末、葱末、姜末、盐、味精、植物油搅拌入味。
2、将鸡汤烧沸，下馄饨，待馄饨煮熟后，连同鸡汤一起倒入碗内，撒上香菜，淋上香油即可。
四、注意事项
虾仁不要剁得太碎，否则虾味会变得很淡，鸡汤选用鸡骨架和姜片、枸杞煲出来清汤就可以。
