HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
抄手皮500克，猪肉馅400克
2、调料
葱末、姜末、盐、胡椒粉、蒜泥、花椒油、辣椒油、甜酱油各适量
二、做法
1、猪肉馅加入葱末、姜末、盐、胡椒粉及少许水拌匀成馅料。
2、取抄手皮，包入馅料制成抄手生坯。
3、将蒜泥、葱末、花椒油、辣椒油、盐、甜酱油放入碗中兑成红油酱料。
4、锅内放水煮沸，下入抄手生坯煮熟捞出，放入红油酱料碗中即可。
