HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
猪肉馅200克，馄饨皮70克，小白菜1棵，紫菜1张，香葱1棵
2、调料
鲜汤、料酒、盐、胡椒粉、香油各适量
二、做法
1、葱洗净切成葱花；小白菜洗净切段；紫菜剪成细丝备用。
2、猪肉馅剁细，拌入料酒、盐和匀；每张馄饨皮包上一层肉馅后，捏拢成馄饨。
3、锅中放入水烧开，放入馄饨煮熟，用煮馄饨的汤把小白菜烫熟。
4、鲜汤放入碗内，加入葱花和盐、胡椒粉、香油，放入煮好的馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。
