HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
馄饨皮、猪肉末各300克,虾仁150克,紫菜、香菜各适量
2、调料
植物油、盐、味精、鸡汤、葱末、姜末、香油各适量
二、做法
1、将虾仁洗净,剁碎,加入猪肉末、葱末、姜末、盐、味精、植物油搅拌成馅,包成馄饨。
2、将鸡汤烧沸,下馄饨,待馄饨煮熟后,连同鸡汤一起倒入碗内,撒上香菜、紫菜,淋上香油即可。