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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
虾仁200克，新鲜玉米粒100克，荸荠、熟肥膘肉各50克，芹菜25克
2、调料
葱末10克，姜末、盐各5克，香油15克，白胡椒粉2克，淀粉10克，鸡蛋75克
二、做法
1、新鲜虾仁挑去泥肠后洗净擦干，用刀背压成泥。
2、在虾泥中加入盐、白胡椒粉、淀粉，搅拌起劲成胶状。
3、将荸荠、熟肥膘肉、芹菜分别切成碎粒，加入虾泥中。
4、将搅拌上劲的原料，加入玉米粒、各种调料，搅拌均匀即可。
