HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
肥瘦羊肉馅500克，荸荠韭菜各200克，蘑菇20克，虾米10克
2、调料
盐、老抽、甜面酱各15克，白砂糖、胡椒粉各3克，味精、香油各2克，料酒20克，盐4克
二、做法
1、将虾米洗净，切碎；荸荠去皮，洗净，切碎。
2、蘑菇和韭菜洗净沥干后切末。
3、将肥瘦羊肉馅同以上原料混合。
4、加入所有调料搅拌起劲至黏稠状即可。
