HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉、水发银耳、青萝卜丝、胡萝卜丝各适量
2、调料
白糖、盐、鸡精、香油、植物油各适量
二、做法
1、面粉加入适量清水，和成面团，稍饧片刻。
2、水发银耳洗净，切碎，加青萝卜丝、胡萝卜丝、植物油拌匀，再加入白糖、盐、鸡精、香油拌匀，制成饺子馅料。
3、面团搓条，下剂，擀皮，包入馅料，制成水饺生坯。
4、锅内加水烧沸，下入水饺生坯，煮熟出锅即可。
