HAIWEILIGAILIANGJI
一、配料
1、材料
面粉1000克
2、调料
植物油、葱花、盐、糖稀、发酵粉、食用碱各适量
二、做法
1、发酵粉加温水化开，加面粉和成面团，静置发酵；待酵面发起后，加食用碱揉匀，稍饧。
2、把面团擀成长方形薄片，刷上植物油，撒上葱花、盐，顺长卷起，切成每50克1个的剂子，擀成圆饼坯。
3、将饼坯摆入烤盘，刷上糖稀，进烤箱烤至呈棕黄色即可。
三、注意事项
糖稀可以自己做；把红糖放进锅里，小火加热，用铲子不停搅至糖化成稀的即可。
