HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
自发面粉500克，花生仁150克，植物油、盐各适量
二、做法
1、锅内放植物油烧热，放入花生仁炒香，去皮，碾成碎末。
2、将自发面粉用水揉成面团，再加入花生碎末、盐，揉匀。
3、将揉好的面团搓成条，切成剂子，揉成小馒头。
4、将馒头放入蒸锅中略饧，蒸熟即可。
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蒸馒头如何选择面粉？ 
