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虾酱窝头怎么做

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虾酱窝头怎么做
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一、材科

  玉米面350克,面粉150克,猪肉末、虾酱各50克,植物油、盐、葱花各适量

二、做法

  1、玉米面、面粉加水和成面团,搓成条,做成剂子。将剂子揉圆后,用大拇指按进面团里,边转边捏,做成一个中空的小尖锥。

  2、蒸锅置火上,放入窝头生坯,上汽后蒸15分钟即可。炒锅内放植物油加热,放入肉末,炒散后加入虾酱、盐,炒匀,撒上葱花,盛出备用。

  3、窝头和虾酱摆放在盘中即可。



虾酱窝头做法和步骤

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