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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
意大利面170克，肉酱100克，韭菜20克，豆芽25克，蒜末5克，食用油1大匙
二、调料
生抽1小匙，盐、鸡精各少许
三、做法
1、韭菜洗净切段，将韭菜头、尾分开；豆芽洗净备用。
2、煮一锅沸水，将意大利面放入煮熟后捞起，冲冷水至凉后捞起，沥干备用。
3、热锅入油烧热，放入蒜末、韭菜头爆香，再加入肉酱及豆芽拌炒至香味溢出。
4、最后加入沥干的意大利面、韭菜尾和所有调料，一起快速拌炒至入味即可。
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