HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
乌冬面150克，牛肉丝50克，洋葱1/4个，豆芽20克，干香菇15克，食用油、葱各适量
二、调料
蚝油1小匙，酱油1小匙，白糖1/4小匙
三、做法
1、乌冬面氽烫后捞起沥干备用；洋葱洗净切丝；葱洗净切段；干香菇洗净后泡软，切丝备用。
2、热锅，倒入食用油烧热，放入牛肉丝、洋葱丝、香菇丝以小火炒香，加入乌冬面后以中火快炒约2分钟。
3、再放入洗净的豆芽和所有调料一起拌炒，起锅前加入葱段即可。
