HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
凉面150克，小黄瓜丝30克，胡萝卜丝20克，水、食用油各适量
二、调料
麻酱汁1大匙，白醋、陈醋、酱油各1/4小匙，白糖1大匙，蒜泥1/4小匙
三、做法
1、汤锅加入适量水煮开，放入凉面煮2分钟捞起放凉，拌入适量食用油使之不黏结。
2、麻酱汁中加少许凉开水搅拌均匀，再依序加入白醋、陈醋、酱油、白糖、蒜泥。
3、将适量混合后的麻酱汁淋在拌好的凉面上，放上胡萝卜丝及小黄瓜丝即可。
