HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
圆直面80克，蛤蜊12颗，洋葱末10克，香芹碎1/4小匙，动物性鲜奶油40克，橄榄油适量
二、调料
盐1/4小匙，白酒1大匙，黑胡椒粒1/4小匙
三、做法
1、将圆直面放入沸水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油拌匀，备用。
2、蛤蜊放在加入少许盐（分量外）的水中吐沙，洗净备用。
3、热油锅，炒香洋葱末，加入动物性鲜奶油、调料及蛤蜊，煮到蛤蜊都开口后，加入圆直面拌匀，撒上香芹碎拌匀即可。
