HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
圆直面120克,牛肉片100克,南瓜片50克,青豆20克,橄榄油适量,水100毫升
二、调料
南瓜泥200克,盐1小匙
三、做法
1、将圆直面放入沸水中煮熟后,捞起泡冷水冷却,沥干后以少许橄榄油拌匀备用。
2、取锅,倒入橄榄油加热,放入牛肉片炒香后,加入南瓜片和全部调料和100毫升开水以小火炒熟,最后放入圆直面和青豆,最后以大火炒匀即可。