HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
意大利面100克,猪肉末20克,洋葱末10克,胡萝卜末、西芹末各5克,番茄糊1/2小匙,番茄汁30毫升,食用油、罗勒叶、罗勒丝各适量
二、调料
意大利综合香料1/4小匙,月桂叶1片,白糖1/2小匙,吉士粉5克
三、做法
1、意大利面放入沸水中煮熟,捞起泡冷水至凉,再以少许食用油拌匀。
2、热油锅炒香猪肉末、洋葱末,加入胡萝卜末、西芹末、番茄糊、番茄汁拌炒均匀,再加入意大利综合香料、月桂叶、罗勒丝,转小火煮至汤汁变浓稠。
3、加入意大利面及白糖、吉士粉拌匀,放上罗勒叶装饰即可。