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蔬菜意大利面的做法

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蔬菜意大利面的做法
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一、材料

  螺旋面100克,玉米笋7根,芦笋100克,红甜椒1/2个,橄榄油适量

二、调料

  黑橄榄1大匙,月桂叶1片,盐少许,黑胡椒粒少许,普罗旺斯香草粉少许

三、做法

  1、将螺旋面放入加有橄榄油和少许盐的沸水中,煮8分钟后泡入冷水中,再加入少许橄榄油,搅拌均匀后放凉备用。

  2、将玉米笋、红甜椒洗净切小片;芦笋去除尾巴老梗再洗净切小段,备用。

  3、炒锅倒入橄榄油,加入做法2的材料以中火先爆香,接着加入螺旋面和其余的调料,中火翻炒均匀即可。



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