HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
西红柿2个,西芹2根,香芹2根,胡萝卜1~2根,罐头去皮西红柿500克,罗勒2根,百里香2根,橄榄油1大匙,番茄酱2大匙,月桂叶2片,面糊2大匙,水500毫升,盐少许,黑胡椒粒少许,白糖少许
二、做法
1、将西红柿、胡萝卜、西芹分别洗净切丁,罐头去皮西红柿切成丁,香芹与百里香洗净切碎,罗勒洗净备用。
2、炒锅先加入橄榄油,再加入做法1的材料(罗勒除外),以中火爆香。
3、再加入番茄酱、月桂叶、水、盐、黑胡椒粒、白糖,煮至酱汁出昧。
4、最后加入面糊让酱汁变稠,再放入罗勒调味即可。