HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
意大利面100克，蛤蜊200克，蒜片10克，红辣椒片15克，罗勒叶、罗勒丝、食用油各适量
二、调料
白酒20毫升，盐1/4小匙，香芹末1/4小匙，胡椒1/4小匙
三、做法
1、意大利面放入沸水中煮熟，捞起泡冷水至凉，再以少许食用油拌匀备用。
2、热油锅以小火炒香蒜片、红辣椒片，再加入处理干净的蛤蜊及白酒，至蛤蜊略开口后捞起。
3、于原锅中放入拌好的意大利面煮1分钟，加入蛤蜊、罗勒丝及其余调料拌匀，盛盘后放上罗勒叶即可。
