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什锦拉面的做法

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什锦拉面的做法
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一、材料

  拉面150克,大骨浓汤500毫升,鱼板3片,猪肉片5片,卤蛋半个,金针菇20克

二、调料

  盐1/4小匙

三、做法

  1、将拉面煮熟后捞起置于碗内备用。

  2、大骨浓汤以中火烧开,加入鱼板、猪头片、洗净的金针菇及盐,续煮3分钟后盛入面碗中,放上半个卤蛋即可。



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