HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
意大利细圆面150克，红甜椒、黄甜椒各1/4个，生菜丝、火腿丝、奶酪丝、食用油各适量
二、调料
红酒醋50毫升，蒜泥1大匙，洋葱末1大匙，香芹末、黑胡椒盐各少许
三、做法
1、在煮开的盐水（1%浓度）中加少许食用油，放入意大利细圆面煮熟捞起，冲凉沥干备用。
2、将红甜椒、黄甜椒洗净，去籽切丁。
3、将全部调料加少许食用油搅拌均匀成意式油醋汁备用。
4、将意大利细圆面装盘，摆上红甜椒丁、黄甜椒丁、生菜丝、火腿丝、奶酪丝，淋上适量意式油醋汁即可。
