HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
绿茶荞麦面100克，珍珠菇50克
二、调料
糖，盐，香油，无糖绿茶粉
三、做法
1、珍珠菇去根洗净，焯水后加盐、糖、香油拌匀，稍待入味，用冷开水冲过沥干待用。
2、无糖绿茶粉放入水中，加糖煮开，熄火后加放绿茶粉拌匀成绿茶糖汁，放凉后冰镇。
3、绿茶荞麦面在开水中煮6~7分钟，捞出浸冷水，沥干备用。
4、面盛盘，放入珍珠菇，再加入冰镇的绿茶糖汁即可。
