HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
拉面200克，洋葱75克，香菜2根
二、调料
猪油，酱油，醋
三、做法
1、洋葱洗净切小薄片；香菜洗净切末备用。
2、锅内倒猪油烧热，放入洋葱片炸至酥黄时盛出，即成洋葱酥，盛盘备用。
3、锅中水烧开，下面条煮熟，碗内放入酱油、醋拌匀，面盛入碗中放上洋葱酥、香菜末即可。
四、注意事项
洋葱的营养价值极高，含有多种维生素和微量元素，有平肝、润肠的功效，且有一定的抗癌能力，是一种集营养、保健于一体的特色蔬菜，洋葱酥容易变软，吃前再放入即可。
