HAIWEILIGAILIANGJI
玉米面条200克熟猪肘肉50克,木耳30克,香菜20克,葱1根,姜10克
二、调料
植物油,鸡汤,盐,味精,绍酒,香油,白胡椒粉
三、做法
1、葱洗净切成葱花;姜去皮切成末;香菜洗净切成段备用。
2、木耳放水中泡发回软,洗净;熟猪肘肉切成片放入盘中备用。
3、炒锅内倒油烧热,放入葱、姜炒香,调入绍酒,添入鸡汤,再放入猪肘肉、木耳煮开。
4、把玉米面条放入汤中煮熟,倒入沙锅内,加盐,味精、白胡椒粉,香菜段,淋上香油即可。