HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
蒜末12克,阳春面90克,葱花6克
二、调料
沙茶酱、猪油各1大匙,盐1/8茶匙,陈醋、辣油各适量
三、做法
1、取锅加水烧沸后,放入阳春面以小火煮1~2分钟(期间用筷子将面条搅散)后,捞出沥干,备用。
2、将蒜末、沙茶酱、猪油及盐放入碗中拌匀后,放入煮熟的阳春面拌匀,再撒上葱花即可。亦可依个人喜好加入陈醋、辣油拌食。